Fagioli verdi Mung 400 g

Fagioli verdi Mung 400 g

3,50 €
Tasse incluse

I fagioli verdi Mung conosciuti anche come soia verde, hanno antiche origini orientali. Da alcuni anni la nostra azienda li coltiva in Pianura Padana. Sono un alimento ad altissima digeribilità e allo stesso tempo sono molto ricchi dal punto di vista nutrizionale. Contengono molti sali minerali e vitamine. Sono ricchi di proteine e fibre.

Ottimo nelle zuppe ed in insalata abbinato al riso integrale.

N.B. Una volta reidratati aumentano il loro peso di più del doppio (400 g secchi = ca 900 g reidratati).

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Ingredienti: fagioli verdi Mung

Modalità di preparazione: Lavate i fagioli Mung e lasciateli in ammollo in acqua fredda per 6 ore. Scolateli, lavateli con acqua corrente e metteteli in una pentola grande con 1 litro e mezzo d’acqua. Portate ad ebollizione e cuocete a fuoco basso per 40 minuti circa. Salate a fine cottura e condite a piacere.

Una volta reidratati aumentano il loro peso di più del doppio (400 g secchi = ca 900 g reidratati).

Origine: Italia

Valori nutrizionali (100 g)

Energia: 1188 kJ /279 kcal

Grassi: 1,1 g

Di cui acidi grassi saturi: 0,2 g

Carboidrati: 46,9 g

Di cui zuccheri: 1,5 g

Fibre: 13,9 g

Proteine: 23,9 g

Sale: 0,03 g

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Fagioli
Peso
400 g
ca 900 g reidratati
Tempo di cottura
40 min
Allergeni
Prodotto e confezionato in uno stabilimento che utilizza soia
S8770

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