Riso Vialone Nano 500 g / 1 kg
Il Vialone Nano nasce nel 1937 dall'incrocio di due importanti qualità di riso: il Vialone ed il Nano, così chiamato per la ridotta altezza della pianta. Appartiene alla famiglia dei risi semi fini ed è caratterizzato da un chicco piccolo, allungato e tondeggiante con una perla di amido molto pronunciata. Il Vialone Nano è il riso tipico della nostra zona: le Valli Grandi Veronesi.
Adatto a tutti i tipi di risotto, in quanto assorbe bene i condimenti. Molti grandi chef in tutto il mondo lo apprezzano per il suo corpo morbido e leggero, e per l’innata capacità di mantenere la cottura. È considerato, a buon diritto, il capostipite dei risi italiani più pregiati.
- Confezionato in atmosfera protettiva.
- Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Valori nutrizionali (100 g)
Energia: 1504 kJ / 354 kcal
Grassi: 0,4 g
Di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
Carboidrati: 80,4 g
Di cui zuccheri: 0,2 g
Fibre: 1,0 g
Proteine: 6,7 g
Sale: 0,09 g
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- riso Vialone Nano coltivato in Italia
- Peso
- 500 g
1000 g - Porzioni
- 5/6
10/12 - Tempo di cottura
- 15 min. circa
- Allergeni
- Prodotto e confezionato in uno stabilimento che utilizza soia