Riso Vialone Nano integrale

3,50 €

Tasse incluse

Il Vialone Nano nasce nel 1937 dall'incrocio di due importanti qualità di riso: il Vialone ed il Nano, così chiamato per la ridotta altezza della pianta. Appartiene alla famiglia dei risi semi fini ed è caratterizzato da un chicco piccolo, allungato e tondeggiante con una perla di amido molto pronunciata. Il Vialone Nano è il riso tipico della nostra zona: le Valli Grandi Veronesi.

Il Vialone Nano integrale è ottenuto sottoponendo il riso greggio ad una lavorazione meno profonda. Pertanto è più ricco di fibre.

Adatto a tutti i tipi di risotto, in quanto assorbe bene i condimenti. Molti grandi chef in tutto il mondo lo apprezzano per il suo corpo morbido e leggero, e per l’innata capacità di mantenere la cottura. È considerato, a buon diritto, il capostipite dei risi italiani più pregiati.

Confezionato in atmosfera protettiva.
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Valori nutrizionali (100 g)

Energia: 1500 kJ / 354 kcal

Grassi: 2,2 g

Di cui acidi grassi saturi: 0,7 g

Carboidrati: 74 g

Di cui zuccheri 1,0 g

Fibre: 3,5 g

Proteine: 7,8 g

Sale: 0,01 g

Ricerca per prodotti: riso Vialone Nano integrale coltivato in Italia
Peso: 1000 g
Porzioni: 10/12
Tempo di cottura: 16/18 min
Allergeni: Prodotto e confezionato in uno stabilimento che utilizza soia

Riferimento S8723

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